端午节必吃的“2样”

一，粽子

在端午节这个节日上，南北方出奇的统一，也就是必须吃粽子。粽子传说中是为了爱国主义诗人屈原投江以后，百姓为了他的身体被水中鱼虾伤害，而用粽叶包裹糯米投入汨罗江中喂鱼虾，以用来保护屈原而流传下来的美食。

粽子的口味一般北方特别的单一，基本就是糯米红枣的甜粽子，不过近几年南方的咸粽子已经越来越受欢迎，尤其是江浙一带包的咸粽子更是受到北方人的欢迎。

做为北方人，我家里和身边很多人家也开始爱上诸如蛋黄粽、咸肉粽、排骨粽等这些口味多变的咸粽子。

粽子作为端午节的传统美食，在我们这里也有“争了”的意思，因此端午节几乎人人都会吃上个粽子应应景。

不过粽子虽然好吃，但是糯米做成的食物不太好消化，尤其是对于消化不好的老人和小孩，因此吃粽子还是要适可而止。

二，吃“五黄”

端午节吃黄色的食物传说有驱逐毒虫的作用，端午节正是“五毒”:蝎子、蜈蚣、蛇、癞蛤蟆、蜘蛛开始活跃的时候，为了防止被它们侵扰，因此有吃五黄的说法。

五黄就是黄鱼、黄鳝、黄瓜、鸭蛋、黄酒，吃这些食物大家认为能够躲避毒虫的侵扰，不过在我们这边，基本上端午节必吃的就是粽子、鸡蛋、鸭蛋和鹅蛋，尤其是禽蛋类在端午节的早上是必吃的，因为禽蛋类外部有坚硬的外壳，这寓意着毒虫无处入口。

端午节必做的“4事”

一，早起插艾蒿

老人认为艾蒿必须是太阳没有升起时的为好，因此采摘艾蒿要趁着太阳没出来时采摘，然后搭配桃树枝用红绳捆扎好挂在门前或窗外。

现在城市里能够采到艾蒿的地方已经越来越少，基本家里端午节用的艾蒿都是买来的，因此也失去了不少采摘艾蒿的乐趣。

二，打扫卫生

端午节也是一个大扫除的日子，这天把屋里屋外打扫干净，这样也会减少毒虫的滋生环境，也会使家人神清气爽安然度过这个节日。

三，佩戴五色绳

端午节佩戴五色绳的习俗由来已久，一般家里不论大人和小孩都会戴上，因为据说端午这天是“毒日”，因此佩戴五色绳可以祛除毒害。

五色绳现在越做越精致，有的上面会串上桃核来变成特别精美的饰品，五色绳一般在戴上后第一场雨时摘下，把扔到外面的下水道或窨井里。

四，沐浴

端午节正是天气湿热的季节，用艾叶等泡水洗澡寓意在暑热到来时可以少得皮肤病，端午节来临时很多地方已经天气特别炎热，因此勤洗澡和保持个人卫生是很关键的。

一，忌见面说“节日快乐”

端午节在民间是祭祀和“避邪”的日子，这不同于其它节日的喜庆，因此见面不能互道“端午快乐！”，而是应该说:“端午安康！”

端午节见面说上“端午快乐！”多少会让人感觉不舒服，因此端午节比较忌说:“端午快乐！”

二，忌穿颜色鲜艳的衣服

颜色过于鲜艳的衣服跟端午节这个节日的主题不符，因此端午这天还是穿的朴素庄重一些比较好，太过鲜艳的衣服不太适合端午节穿着。

端午作为传统节日，民间还有很多的习俗和做法，而且中国地域辽阔，各地的风俗习惯也有所不同，不过“吃2样做4事忌2事”几乎是很多地方的共识。